PRODOTTO DEL MESE

Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati che permettono e hanno permesso di ottenere un whiskey straordinario vincitore di vari premi. Proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano, viene prodotto utilizzando un’elevata percentuale di segale (18%) e dosando alla perfezione il distillato che proviene da classici alambicchi pot still e alambicchi a colonna. Questo whiskey veramente particolare è il risultato di una maturazione che dura circa 6 anni. Alla vista si presenta color ambra mentre al naso il profumo denso e cremoso si distingue per le note di rovere tostato, vaniglia, sentori di cacao e una leggera affumicatura. Il gusto dalle note principali di segale, seguite da note di caffè, spezie e cereali è pieno e corposo. Il finale dalle note di spezie, rovere tostato e cereali è lungo e persistente.

Ogni amante di cocktail e miscelazione ha un pilastro. È il drink per capire se sei nel posto giusto, quello che scegli quando vuoi andare sul sicuro, quello che ti va sempre. Per molti e molte questo centro di gravità permanente è l’Old Fashioned, uno dei drink più ordinati al mondo. Old Fashioned non parla la lingua degli spigoli così come il bourbon e Woodford Reserve, uno dei Bourbon più antichi degli Stati Uniti, morbido, equilibrato e perfetto per questa ricetta classica, lo celebra dedicandogli un mese intero: novembre. Lo spirito proposto è il loro “Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey”, un bourbon elaborato artigianalmente e distillato tre volte in alambicchi tradizionali di rame.Il suo gusto perfettamente bilanciato è composto da oltre 200 note aromatiche, che spaziano dal grano al legno, fino ad aromi dolci, spezie e note fruttate.