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Arudi Vermouth di Torino Rosso
26,00 €
Tasse incluse
La ricetta, dei primi anni del secolo scorso, riporta ad un mondo non globale, al gusto delle piccole cose. Arudi Vermouth di Torino Rosso nasce da ingredienti dei primi del 900, già ben noti a Giulio Arudi quando scrisse il suo libro nel 1923. È invece squisitamente dei nostri giorni la capacità di dosare i profumi e i sapori del passato, per creare un Vermouth che entra in bocca setoso per sprigionare nella parte finale del palato tutta la sua parte speziata che armonizza l’incontro dell’assenzio con il vino, in un gradevole grado alcoolico. Il colore rosso ambrato ricorda i velluti dei caffè della Torino dell’epoca. Tra i principali botanici ci sono oltre all’assenzio, arancia dolce, rabarbaro, sambuco fiori.
La ricetta, dei primi anni del secolo scorso, riporta ad un mondo non globale, al gusto delle piccole cose. Arudi Vermouth di Torino Rosso nasce da ingredienti dei primi del 900, già ben noti a Giulio Arudi quando scrisse il suo libro nel 1923. È invece squisitamente dei nostri giorni la capacità di dosare i profumi e i sapori del passato, per creare un Vermouth che entra in bocca setoso per sprigionare nella parte finale del palato tutta la sua parte speziata che armonizza l’incontro dell’assenzio con il vino, in un gradevole grado alcoolico. Il colore rosso ambrato ricorda i velluti dei caffè della Torino dell’epoca. Tra i principali botanici ci sono oltre all’assenzio, arancia dolce, rabarbaro, sambuco fiori.
- Formato
- 0,75 L
- Occasione di consumo
- Aperitivo
- Paese di origine
- Italia
- Gradazione
- 17°
571910
Lo consigliamo per un Americano:
- 3/4 di tazzina di Vermouth
- 3/4 di tazzina di Bitter
- 3/4 di tazzina di Seltz Soda
Da servire in un bicchiere basso.
Raffreddiamo prima il bicchiere poi andiamo a miscelare: il miscelato non deve mai superare la superficie del ghiaccio così da evitare diluizione. Fetta di arancia come guarnizione del cocktail e scorza di limone passata sul bordo del bicchiere.
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