Ribolla Gialla Toblâr

Ribolla Gialla Toblâr

10,00 €
Tasse incluse

 
Le uve usate per la sua produzione vengono raccolte a mano in cassette. La pigiatura delle uve è soffice ed è seguita da un immediato raffreddamento delle stesse a 7-8° C. La macerazione sulle bucce dura 12 ore. La fermentazione avviene a 15°C in vasche di acciaio INOX con il metodo chamat per 40 giorni. Segue l'affinamento per 60 giorni in bottiglia. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si presenta delicato e fine ma complesso, elegante, con note agrumate di pompelmo. Il gusto è strutturato ed intenso, di buona tensione acida, dalla lunga persistenza aromatica. Ottimo da aperitivo, è particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di pesce e molluschi.
Formato
0,75 L
Occasione di consumo
Aperitivo
Cena
Paese di origine
Italia
Gradazione
11°
691595

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto per il confronto.