Ri-Snack Biova

Ri-Snack è il primo snack italiano che combatte lo spreco alimentare, diminuendo la necessità di materie prime e alleggerendo lo sfruttamento di risorse del pianeta Terra.

Si tratta di un croccantissimo spuntino a base di malto d’orzo che è già servito per fare la Birra Biova. Il malto d’orzo esausto rimasto dopo la birrificazione viene chiamato “trebbia” ed è ancora meravigliosamente pieno di proteine, fibre e sali minerali, ma molto più povero di zuccheri. Dalla trebbia si ottiene un impasto con cui si sostituisce il 40% delle materie prime vergini. In questo modo Ri-snack vince su tutti i fronti: è più sostenibile, è più sano, non è mai fritto, ed è buonissimo! Una strategia win win in piena regola!