Mojito

Il mojito potrebbe essere considerato il cugino del Mint Julep, mentre le sue origini e il suo nome sono persi nel tempo, alcune lo riconducono fino al 1586, una bibita medicina dedicata a Sir Francis Drake.
I numerosi Americani che hanno visitato Cuba durante il proibizionismo e le guerre, hanno probabilmente introdotto il Mint Julep hai locals il che ha portato alla creazione del Mojito.

Bicchiere: Collins

Decorazione: Ciuffi di Basilico

Preparazione: Aggiungi le foglie di menta, rum, succo di lime e sciroppo di zucchero bianco in un bicchiere e riempi il bicchiere di ghiaccio tritato per due terzi. Mescola il tutto con un bar spoon e aggiungi altro ghiaccio e infine aggiungi uno spruzzo di soda.

Ingredienti:
– 2 Cucchiai Di Zucchero Di Canna Bianco
– 60 ml Di Rum
– 15 ml Di Succo Di Lime Fresco
– 10 ml Di Sciroppo Di Glucosio
– 15 ml Di Soda Water
– 14 Foglie Di Menta Fresca