GIOVEDI 28 NOVEMBRE È IL THANKSGIVING DAY. CHE BEVIAMO?

Esistono due modi di vivere le feste: chi le prende sul serio e chi le lascia passare come uno dei tanti giorni sul calendario.

Le feste però non sono tutte uguali: possono essere religiose, laiche o personali. Festeggiamo il giorno di Natale, il 25 aprile e il compleanno della mamma.

Può capitare che un po’ alla volta alcune feste sbiadiscano e che, allo stesso modo, anno dopo anno nuove tradizioni facciano capolino sui calendari. Vent’anni fa pochissimi festeggiavano Halloween mentre oggi molte case vengono addobbate come in America, i bambini escono travestiti a fare “dolcetto o scherzetto” e per il due di novembre le persone bevono tequila come fossero in Messico a festeggiare i Dias de Los Muertos.

Il quarto giovedì di novembre negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving day: preparate le coppette per i vostri Whiskey Sour con Wild Turkey Bourbon. L’interesse per questa celebrazione sembrerebbe stia crescendo anche in Italia.

Ma sorvolando sui tratti storico-religiosi della festività, cosa piace agli italiani del Ringraziamento? Per rispondere a questa domanda dobbiamo osservare cosa fanno gli americani durante la giornata, ecco allora che tutto si schiarisce: durante il Ringraziamento si sta a tavola con gli amici.

Una tavola riccamente imbandita è infatti il baricentro della festa, l’abbiamo visto tutti in decine di film americani: tacchino ripieno, mac & cheese, purè di patate dolci, grandi classici del comfort food americano dei giorni di festa. Cibo gustoso, famigliari e amici. Condivisione.

E che si beve? Noi vogliamo partire dal Kentucky per cogliere il vero spirito americano. In questo stato del sud un solo distillato è il vero protagonista dei brindisi: il bourbon. Non per nulla il famoso whiskey è il prodotto più celebre dello stato e Wild Turkey in questo ha le idee chiarissime: bevetelo pure liscio se volete, ma se preferite offrire un twist divertente ai vostri amici perchè non miscelarlo?

Possiamo fare ottimi drink anche a casa e molti classici della mixology internazionale passano proprio per il bourbon. La proposta di Wild Turkey per il giorno del ringraziamento in Italia è l’intramontabile whisky sour. Ecco una ricetta a prova di principiante, i vostri commensali ringrazieranno sicuramente!

INGREDIENTI:

• 60ml di Wild Turkey Bourbon
• 30ml di succo di limone
• 20ml di sciroppo di zucchero
• 10ml di albume d’uovo (opzionale ma consigliato)

PROCEDIMENTO:

Mettete tutti gli ingredienti insieme in uno shaker senza ghiaccio e agitate bene per creare l’emulsione. Aggiungere ora il ghiaccio e agitate di nuovo. Tumbler basso o coppetta per servire, scegliete il bicchiere che preferite purchè sia ben freddo (lasciatelo qualche minuto in congelatore prima di utilizzarlo). Filtrate il cocktail nel bicchiere con uno straienr a maglia fina e chiudete con una goccia di bitter.