FIOL Master 2025

FIOL Master 2025: sei città, sei bartender, una visione internazionale della mixology contemporanea.

Dopo il successo dello scorso anno, FIOL Master torna nel 2025 con un circuito ancora più ampio e internazionale. La cocktail competition promossa da FIOL Prosecco coinvolgerà sei città in tre paesi – Canada, Regno Unito e Spagna – con l’obiettivo di valorizzare la creatività dei bartender più promettenti della scena attuale.

La gara

FIOL Master è una competizione individuale rivolta ai professionisti del settore. Ogni partecipante è chiamato a creare un cocktail originale con FIOL Prosecco Extra Dry o FIOL Rosé come ingrediente principale.
La gara si svolge in tappe nazionali organizzate in città strategiche per la cultura cocktail locale. Durante ogni evento, i concorrenti presentano la propria creazione a una giuria di esperti del settore.

I criteri di valutazione

Bilanciamento del drink
Innovazione della ricetta
Estetica della presentazione
Storytelling del cocktail

Le tappe 2025

Calgary – 21 aprile @ Proof Cocktail Bar
Locale pluripremiato, più volte incluso tra i Canada’s 50 Best Bars.

Vancouver – 23 aprile @ The Watson
Cocktail bar e ristorante noto per la proposta ricercata e l’attenzione alla qualità.

Montreal – 20 maggio @ Pop Up di Bar Bello, in occasione della Montreal Cocktail Fest
Temporary bar curato dal team di Bar Bello, tra i protagonisti della scena quebecchese.

Toronto – 21 maggio @ W Toronto
La finale canadese si svolgerà negli spazi del W, punto d’incontro tra stile e mixology.

Londra – 3 giugno @ Seed Library
Uno dei bar più influenti della capitale, creato da Ryan Chetiyawardana e presente nei World’s 50 Best Bars.

Madrid – 16 giugno @ Maldita Gioconda
Cocktail bar all’interno di Caluana, ristorante di nuova generazione nel cuore di Las Rozas.

Il premio

Un’esperienza in Italia come brand ambassador.
I vincitori delle finali locali accederanno alla Global Final in Italia e vivranno un’esperienza esclusiva di formazione come brand ambassador FIOL, tra cultura del vino, storytelling e comunicazione internazionale.

FIOL Master è più di una gara. È un progetto che unisce talento, territorio e bollicine, e celebra la mixology con uno sguardo elegante, curioso e contemporaneo.