Leblon
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26,50 €
Tasse incluse

La cachaça si ottiene dalla canna da zucchero. La canna da zucchero raccolta a mano, vicino alla Casa Leblon, viene prontamente pressata per estrarne il succo dolce. Il mastro distillatore di Casa Leblon, Gilles Merlet, tratta la preparazione della cachaça alla stregua di un vino di grande pregio. Il succo viene fatto fermentare per 20-24 ore prima di essere trasferito negli alambicchi di rame per la distillazione. In seguito, il distillato viene fatto riposare a sei mesi in botti di cognac XO. Leblon Cachaça ha vinto il Gold Medal Award per nove anni consecutivamente, dal 2006 fino al 2014, al San Francisco World Spirits Competition. Nel 2007, 2010, 2011, 2012 e 2013, Leblon è stata insignita della doppia medaglia d'oro per la migliore cachaça.

 

La cachaça si ottiene dalla canna da zucchero. La canna da zucchero raccolta a mano, vicino alla Casa Leblon, viene prontamente pressata per estrarne il succo dolce. Il mastro distillatore di Casa Leblon, Gilles Merlet, tratta la preparazione della cachaça alla stregua di un vino di grande pregio. Il succo viene fatto fermentare per 20-24 ore prima di essere trasferito negli alambicchi di rame per la distillazione. In seguito, il distillato viene fatto riposare a sei mesi in botti di cognac XO. Leblon Cachaça ha vinto il Gold Medal Award per nove anni consecutivamente, dal 2006 fino al 2014, alla San Francisco World Spirits Competition. Nel 2007, 2010, 2011, 2012 e 2013, Leblon è stata insignita della doppia medaglia d'oro per la migliore cachaça.

Formato
0,70 L
Occasione di consumo
Dopo cena
Come si beve
Caipirinha
Paese di origine
Brasile
Gradazione
40°
633120

Lo consigliamo per un Caipirinha: 

  • 1/2 Lime
  • 2 Cucchiaini di zucchero di canna grezzo (pestati)
  • Crashed ice
  • 60 ml Cachaca  

Da servire in un bicchiere basso.

Utilizzare zucchero bianco. Dopo aver pestato il lime lo zucchero si presta meglio allo scioglimento con gli olii ed il succo di lime. Il ghiaccio si spacca rigorosamente a mano.

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